quinta-feira, 31 de julho de 2014

Germânia 55 - 4,5

A Cervejaria Germânia não é nova, mas iniciou produzindo apenas chope. Hoje produz, entre outros, a cerveja Germânia 55 Pilsen, uma cerveja que na verdade é uma American Larger. Esta Germânia tem um marketing que eu considero bem eficiente, pois ela tenta se enquadrar num estilo de cerveja artesanal (inclusive na lata é contada uma historinha de um cervejeiro chamado Der Alchimist da Idade Média que criou a receita 55), mas na verdade é mais uma cerveja comercial de baixo custo.

E o custo dela vale a pena. Acondicionada numa lata de 710 ml, seu preço está em média quatro reais enquanto as concorrentes (sim, as concorrentes dela são as comercias de larga escala tipo Antartica e Skol) estão na faixa de R$ 1,50 a R$ 2,00 a lata de 350 ml. Ou seja, pra uma cerveja que faz o marketing de "artesanal" tendo esse preço de "comercial", realmente vale a pena.

Germânia 55

Mas como cerveja mesmo, ela é apenas um pouco melhor que as concorrentes.. não muito melhor, mas um pouquinho melhor, o que não é grande coisa. Tecnicamente falando, tem quase nada de corpo, não dá pra sentir quase nenhum lúpulo e como todas as concorrentes a gente sente aquela presença de cereais não maltados. A espuma é abundante mas não muito espessa, mas se mantem por um bom tempo, o que é outra vantagem em relação as concorrentes que rapidamente ficam iguais a guaraná no copo.

Na prática, se você é convidado pra um churrascão na casa do cunhado e lá só tem pra beber Skol, Itaipava, Antartica e Brahma... juntando essas todas é melhor beber Germânia 55, sem dúvida. Mas se você tá em casa, pode escolher uma boa cerveja pra degustar com um amigo que vai te visitar, por favor, não sirva isto a ele.

quarta-feira, 30 de julho de 2014

Bohemia Escura - 6,0

Essa cerveja eu estou avaliando por um motivo apenas: nostalgia. A cerveja em si não é grande coisa, quer dizer, comparando com as cervejas comerciais de grande produção que temos no país, ela até se sai bem, mas comparando com cervejas artesanais... enfim, não tem comparação.

Bohemia Escrura
Mas explico o motivo: essa cerveja fez parte de uma fase da minha vida em que eu jogava Hattrick, um jogo de simulação de futebol on-line e em tempo real, e todo domingo à noite tinha o jogo do campeonato. Eu criei a rotina de beber a Bohemia Escura durante os jogos, isso numa época que eu não conhecia as cervejas artesanais, adorava Bohemia e nem imaginava que se podia produzir cerveja em casa.

Eu não jogo mais Hattrick (pelo menos não jogava, estou começando a voltar a jogar, rs) e não tenho mais o ritual da Bohemia Escura todo domingo à noite. Mas, como falei, por nostalgia resolvi experimentá-la novamente agora com um novo prisma. O que senti foi uma cerveja sem muito corpo e que não tem nenhum sabor específico de lúpulo... Resumindo: dou nota 6 apenas pela nostalgia, mas atualmente prefiro uma dunkel ou uma oatmeal stout artesanais quando quero beber uma cerveja escura. O mais correto seria compará-la com cervejas escuras do seu nível, como Xingu, Crystal, Malzibier, Petra e aí sim ela é uma boa cerveja.