Murphy's Draught Irish Stout - 7,0

Nesse fim de semana provei esta cerveja irlandesa.

Antes de falar do gosto, vou falar da apresentação: a cerveja vem numa lata de 500 ml e tem um dispositivo muito bacana, que libera nitrogênio ao abrir a lata (na imagem, dá pra ver que a bolinha quem vem dentro da lata com o nitrogênio). Isso serve para que se produza uma espuma bem cremosa que forma aquele efeito parecido com a espuma do chope Black da Brahma. Isso já vale uns pontos.

Mas a cerveja em si me decepcionou um pouco: é uma típica cerveja stout, bem seca e com gosto de torrado. Pro meu paladar ela é seca demais, parecendo até aguada. E realmente ela é fraca, tem 4% de álcool. Ela poderia ser um pouquinho mais doce e mais encorpada, mas enfim, é o estilo desse tipo de cerveja.

Dou nota 7,0 mais pela apresentação e o efeito espuma do que pela cerveja em si. Não que seja uma cerveja ruim, mas definitivamente não é o meu tipo de cerveja.

Clerget Terroir Côte du Rhone - 8,0

Esse vinho eu ganhei de um amigo quando fizemos um Queijos & Vinhos. À princípio eu achei que fosse um Bordeaux, mas quando foi beber reparei que não era, ele é francês da região da Borgonha

É feito com as castas Grenache, Syrah, Mourvèdre e Cinsault, muito macio e equilibrado. Vinho realmente delicioso. Não é nem um pouco rascante, pelo contrário.


Uma boa definição pra este vinho é: elegante.

Queijos & Vinhos

No fim de semana passado fiz um maravilhoso Queijos & Vinhos aqui em casa com o amigos. Nem tanto pelos queijos nem pelos vinhos, mas principalmente pelos amigos. Esses valem mais que qualquer vinho. Mas enfim, como o blog é de bebidas e não de amigos, tenho que falar mais dos vinhos, os amigos vão entender.

Bebemos 5 vinhos. Confesso que não senti o gosto do último, se tivessem me servido Sangue de Boi eu teria achado maravilhoso. Os vinhos foram:

- Dona Dominga Viognier Reserva, safra 2009: é um vinho branco muito bom, pretendo avaliá-lo melhor num post futuro;
- Monte Velho: já avaliado pelo blog;
- Dona Dominga Gran Reserva: já avaliei o Reserva, nem precisa dizer que o Gran Reserva é maravilhoso, né? Mas pretendo avaliá-lo também num post próprio;
- Campo Lindo: já avaliado pelo blog;
- Oracle Syrah: vinho tinto sulafricano, esse é aquele que todos beberam já num nível etílico impossível de diferenciar qualquer sabor e aroma. Pretendo fazer outra degustação desse pra poder avaliá-lo pois não tenho a menor idéia se é bom ou ruim.

Com essa maravilhosa experiência, já estou pensando no próximo evento: talvez uma desgustação de cervejas, essas acompanhadas de charutos e cachimbos.

Monte Velho - 7,5

Vinho português tinto alentejano, tem um sabor intenso e equilibrado, com um leve gosto de madeira no final.
Não é dos vinhos mais baratos, tá na faixa de quarenta reais. Por esse preço, já tomei vinhos chilenos e argentinos melhores, por isso a nota não tão alta. Mas é um excelente vinho, recomendo muito.

Campo Lindo Reserva - 8,5

Vinho espanhol com 70% de Tempranillo e 30% de Cabernet Sauvignon.

Ele já chama a atenção pela apresentação, a garrafa é bem trabalhada, rótulo e detalhes, tudo impecável. Ao colocar na taça, vê-se a cor rubi intensa, um aroma muito agradável e complexo.

O sabor é macio, sedoso, muito gostoso. Atingiu a nota de um dos meus preferidos, que é o chileno Dona Dominga Reserva CS. O melhor de tudo é que tá por um preço compatível com os bons chilenos e argentinos.

Gostei muito dessa vinícola, provarei o que é 100% Tempranillo.

Sendero Carmenere - 8,3

Vinho da Concha y Toro, gigantesca vinícola chilena, este Sendero Carmenere 2008 é muito bom, tem uma cor intensa e aroma complexo. Excelente vinho, bom pra desfrutar com uma boa massa ou mesmo puro enquanto escreve o blog, rs.

Parafraseando Shakespeare: o bom vinho é um camarada bondoso e de confiança. Com esse vinho você pode ter certeza de que vai ter uma ótima amizade.

Nota 8,3.

Bianchi Malbec e Lavaque Pinot Noir - 5,5

Não costumo fazer isso, colocar duas bebidas juntas, a não ser quando faço as disputas. Mas resolvi colocar esses dois vinhos juntos pois os dois tiveram avaliações idênticas... e fracas.

Os dois são vinhos argentinos, da região de Mendoza, sendo que o Elisa Bianchi é um Malbec (eu esperava muito mais de um Malbec dessa região) e o Lavaque é um Pinot Noir, uva que eu tenho muito pouca experiência.

São dois vinhos razoáveis e não passa disso. Falta um aroma mais complexo, falta um sabor mais apurado, enfim, são vinhos bons mas sem graça. Só valem mesmo pelo preço, os dois custam perto de vinte reais.

Então nota 5,5.

Quilmes - Nota 7,8

Quilmes é uma marca de cerveja argentina, fabricada pela Cervecería y Maltería Quilmes, mas que pertence ao grupo Ambev, brasileiro.
É uma pilsen de boa qualidade, bem encorpada. Mais forte que as mais vendidas aqui no Brasil, como Skol, Brahma e Antártica, se assemelha mais a Bohemia, porém um pouco mais "seca" que esta.
Enfim, cerveja muito boa pra quem gosta realmente de cerveja e não de água com gosto, rs.

Bohemia X Antartica Original X Heineken

Estou começando aqui um novo tipo de post, o de disputa entre bebidas. Pra começar, a disputa entre três boas cervejas: a Bohemia, a Antartica Original e a Heineken.
Escolhi estas três por serem as três cervejas comerciais que eu mais aprecio. Digo comerciais as cervejas que tem maior produção e maior distribuição e, por isso, um preço mais acessível e um requinte não muito elaborado das cervejas artesanais.


Antartica Original

Como o próprio nome já diz: Original. A receita da Antarctica Original preserva uma tradição que começou em 1906, quando o jovem alemão Henrique Thielen fundou a cervejaria Adriática. Utilizando equipamentos de seu país e ingredientes da nova terra ele produziu, naquele ano, a iguaria pela primeira vez. Em 1943 sua cervejaria foi comprada pela Cia. Antártica Paulista. Para manter o charme a cervejaria resgatou o rótulo e preservou a cor clara, baixa fermentação e aroma e amargor suaves.




Bohemia

Como prega o marketing, é a primeira cerveja produzida no Brasil, quando Henrique Kremer começou a produzí-la em 1853 em Petrópolis. Produzida com mate importado e lúpulo Saaz, da República Tcheca, é uma cerveja clara, leve e muito refrescante.




Heineken

Esta cerveja é produzida na Holanda desde 1873. A garrafa de 600 ml é uma exclusividade do Brasil e, embora priduzida aqui, mantém o controle de qualidade e o sabor da cerveja holandesa.



Bem, vamos deixar de lero-lero e passar pros finalmentes. A ganhadora pra mim é a Bohemia, mas a disputa ficou bem apertada. Falando em notas, eu daria 8,5 para a Bohemia, 8,3 para a Heineken e 8,0 para a Original. Comparativamente, a Bohemia e a Heineken são mais encorpadas, mas a Bohemia vence por ter um paladar mais rico enquanto que a Heineken tem um paladar mais pro amargo, caindo bem com aperitivos mais picantes. A Original também é muito boa, mas é mais leve que as duas concorrentes.

Las Corazas - Nota 5,0

Vinho espanhol da uva Tempranillo. Me recomendaram muito essa uva, mas ainda não consegui achar um vinho bom com ela.
 Acho que esse vinho cai na mesma teoria dos franceses: "...hipótese de que os vinhos franceses baratos não são tão bons quanto os chilenos e argentinos do mesmo preço, talvez pela proximidade desses dois países. Ou seja, um chileno de 30 reais é muito melhor que um francês do mesmo preço".
Ou seja, pelo jeito essa teoria vale para todos os europeus, exceto os portugueses que conseguem ter vinhos bons por preços bem razoáveis.

Porca de Murça - Nota 7,0

Este é um vinho de Portugal, da região do Douro, uma região previlegiada para a produção de vinho. Pesquisando na Internet decobri que este é um dos vinhos mais vendidos em Portugal e realmente ele é muito bom para o dia-a-dia
Realmente é um vinho agradável, fresco, macio e principalmente barato. Falta-lhe apenas uma complexidade maior no paladar, talvez por não ser envelhecido em madeira, pelo que li.

Dona Dominga CS Reserva - Nota 8,5

Pra compensar a última avaliação, coloco logo um dos vinhos que mais gosto: o chileno Dona Dominga Cabernet Sauvignon Reserva = nota 8,5.
Todos os Dona Dominga Reserva são excelentes, mas o que eu mais gosto é esse Cabernet Sauvignon, que é uma uva originária de França mas que se deu maravilhosamente bem no Chile.
Esse vinho é encorpado e agradável, que cai muito bem com massas. Tem uma cor viva e intensa e é bastante aromático.

Mais pra frente eu vou falar dos outros vinhos dessa vinícola que eu gosto tanto...

La Cumparsita - Nota 4,0

Esse vinho eu ganhei, então não tenho idéia do preço dele. Imagino que não seja caro, pois não é um vinho de primeira. É uma composição de uvas Bonarda e Sangiovese.
Pesquisando na Internet, li que a uva Bonarda é usada na Argentina para produzir vinhos baratos.
Enfim, é até "bebível", mas não tem nada de interessante neste vinho, nada pra se destacar.
Por isso a nota 4.